Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-…
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками restorandejavu.ru/menu/pasty/
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/


В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак, обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, закусочные, гостиничные рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах еда может быть подана только один раз (например, в блинных ресторанах может быть только завтрак), или они могут подавать еду два раза за день (например, обед и ужин). Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer «восстанавливать, укреплять; кормить» restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле restorandejavu.ru/nashi-restorany/


Основные особенности ресторана: